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Rappels de lots de reblochons pour une suspicion de contamination par des salmonelles

 
Par précaution, des reblochons de la Société Fromagerie de la Tournette estampillés 74.128.050 sont rappelés

 

Depuis l’identification par Santé publique France de cas d’infection à salmonelle de personnes
ayant consommé du reblochon au lait cru produit par l’entreprise La Fromagerie La Tournette, les
autorités sanitaires en lien avec l’entreprise sont mobilisées afin de prendre toutes les mesures
nécessaires à la protection des consommateurs.

A la suite de l’enquête de traçabilité qui vient d’être conduite, il a été décidé par mesure de
précaution de retirer de la vente et de rappeler certains reblochons entiers et demi reblochons au
lait cru fabriqués sur ce site (marque sanitaire FR 74.128.050 CE) dont les dates limites de
consommation sont comprises entre le 17/11 et le 16/12/2018. Les investigations épidémiologiques, environnementales et de traçabilité alimentaire se poursuivent afin de préciser l’origine de la contamination.

Les produits concernés sont les suivants :

  • Dénomination : Fromage AOP reblochon laitier au lait cru
  • Présentation : fromage entier de 450g emballé ou ½ reblochon
  • Marque sanitaire (estampille) : FR 74.128.050 CE- avec pastille caséine rouge
  • Marque commerciale et DLC : voir liste annexe
  • Enseignes : l’ensemble des enseignes est concerné. Les enseignes ayant distribué ces produits sont tenues d’informer leurs clients. Des affichettes seront notamment apposées dans les points de vente concernés

Et si j’ai acheté ces produits avant leur retrait ?
Certains de ces produits ont cependant été commercialisés avant la mesure de retrait.
Il est donc recommandé aux personnes qui détiendraient des produits concernés de ne pas les
consommer et de les détruire
, ou de les rapporter au point de vente afin d’obtenir un
remboursement.

Quels sont les symptômes ?

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles
gastro-intestinaux souvent accompagnés de fièvre dans les quarante huit heures qui suivent la
consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être aggravés chez les jeunes
enfants, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées.

Les autorités sanitaires rappellent que, par précaution, le lait cru et les fromages à base de lait
cru ne doivent pas être consommés par les jeunes enfants, les femmes enceintes et les
personnes immunodeprimées.

Que faire si j’ai consommé ces produits ?
Les personnes qui auraient consommé ces fromages et qui présenteraient ces symptômes, sont
invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Afin de répondre au mieux aux interrogations éventuelles des consommateurs, la société La
Fromagerie La Tournette a mis à leur disposition le numéro de téléphone suivant 0800 94 01 64,
de 8h à 19h

Liste des Reblochon 450 g suspectés :

  • CŒUR SAVOYARD DLC : 18/11/18 ; 22/11/18 et 29/11/18
  • LA COLOMBIÈRE DLC : 29/11/18
  • FLEURBON DLC : 21/11/18
  • FLORALPES DLC : 17/11/18 ; 18/11/18 ; 20/11/18 et 21/11/18
  • GENTIANES DLC : 21/11/18
  • ITINÉRAIRES DES SAVEURS DLC : 29/11/18
  • MAISON DES GOURMETS DLC : 01/12/18
  • METRO CHEF DLC : 21/11/18 ; 27/11/18 et 01/12/18
  • NOS RÉGIONS ONT DU TALENT DLC : 25/11/18 ; 27/11/18 et 30/11/18
  • REFLETS DE FRANCE DLC : 21/11/18 ; 30/11/18
  • TOURNETTE RHF DLC : 02/12/18 ; 10/12/18 et 12/12/18
  • TOURNETTE DLC : 19/11/18 ; 25/11/18 ; 30/11/18 et 01/12/18
  • VERDANNET DLC : 19/11/18 ; 27/11/18 et 16/12/18
  • VERDANNET SÉLECTION DLC : 27/11/18 ; 30/11/18 et 08/12/18